Une recette de frites de patate douce au four super simple et délicieuse!

C’est par ici !

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 25/30 minutes

Recette pour 4 personnes

  • 4 patates douces
  • Sel
  • Poivre
  • 4 CS d’huile d’olive
  • 3 CS de paprika
  • 2 CS de piment doux
  • 1 CS de persil
  • 1 CS d’ail
  • 1 CS de romarin

Préchauffez le four à 190°C

Lavez et épluchez les patates douces.

Coupez les d’abord en forme de tranche puis en forme de frites.

Dans un bol, mettez les frites de patates douces, l’huile d’olive et tous les ingrédients secs.

Bien mélangez et disposez sur une plaque où vous aurez préalablement disposé du papier de cuisson.

Mettez le tout au four, retournez les frites à mi-cuisson et voilà: c’est prêt !

Vous pouvez accompagner ces frites d’une petite mayonnaise épicée avec de la sauce Sriracha ou du piment d’Espelette !

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