Cookies au chocolat

Voici une recette de cookies au chocolat très simple mais qui fait toujours plaisir aux gourmands!

Ingrédients

  • 150 g de beurre ramolli

  • 190 g de sucre

  • Quelques gouttes de vanille liquide

  • 260 g de farine

  • 1 oeuf

  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate

  • 1/2 cuillère à café de sel

  • 1/2 cuillère à café de levure en sachet

  • 150 de chocolat

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Versez le sucre dans un saladier, ajoutez le beurre ramolli, les gouttes de vanille et l’œuf.

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Ajoutez progressivement la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.

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Coupez le chocolat en gros morceaux et ajoutez-le au mélange précédent

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Voilà du magnifique cookie dough qu’on peut manger à même la cuillère! Pour ma part, je vais continuer la recette jusqu’à la cuisson des cookies 😉

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Formez des petites boules de pâte de cookie à l’aide d’une cuillère ou d’une cuillère à glace comme moi. Gardez à l’esprit qu’en cuisant, les cookies vont gonfler et s’étaler donc laissez un espace suffisant entre chaque cookie.

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Faire cuire à 190°C (selon votre four) pendant 10 à 15 minutes et surveillez la cuisson régulièrement. Les cookies seront un peu mous à la sortie du four mais vont continuer à cuir et durcir en refroidissant donc ne les faites pas trop cuire !

Tadaaaaa ! Bon appétit 

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